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杞县大蒜什么时候收？
六月中旬至七月上旬。
大蒜的生长周期长达八个月左右,最好的收割时间是在大蒜的地上部分枯萎时,通常是在每年的六月中旬至七月上旬。
由于河南杞县的天气条件和土地肥沃程度不同,大蒜的生长和收割时间也会受到一些影响,建议根据当地的实际天气和土地情况来确定最佳的收割时间。
今年你家的大蒜卖了没有，价格怎样？
作为种植大蒜多年的一个蒜农来说对于什么时候卖大蒜一般都是令人头疼的事情，卖的早了害怕便宜，卖的晚了也害怕便宜了。对于什么时候卖大蒜比较合适合适我是这样认为的。
就那今年来说吧我的大蒜是在6月下旬的时候卖的，当时每斤3.85元每斤卖的。为什么我不再等等卖更好更高的价格呢？
根据我自己这几年卖大蒜的经历来看，我觉得在6月中旬至下旬的这10几天是卖大蒜最好的时候。大蒜从收获到拉回家跺起来需要在6月5号左右完成。其实在6月份的时候大蒜的干度一般不能够达到90%以上，所以这个时候大蒜比较压秤。我做过这样的实验，既我把刚从地里拉回家的一袋子大蒜过秤，一袋子有58斤多一点，可是放到7月份的时候只有51斤多一点。总的来说一袋子大蒜在这三伏天放到家里话最少得减重5-8斤。如果说每斤按3.5元来算的话，即便能够卖到4.0元每斤。一袋子大蒜卖204元，早期卖的话203元。所以在阳历6月份的时候卖大蒜比较合适一些。
另外一种情况就是，早期卖大蒜的价格有可能会高于后期卖的。比如说今年和2017年的时候就是这样的一种情况。对于我们蒜农朋友来说种植大蒜靠科学技术，但是卖大蒜也要靠智慧和经验既需要研究大蒜的价格行情变化的规律。既实现种的好也要卖的好的双赢局面。
今年大蒜价格总体来说还是不错的，即便大蒜大量上市的时候，价格在两元左右一斤，可以说比往年要高很多。尤其是比2018年0.5~0.3元每斤的滞销大蒜价格成倍的上涨，蒜农今年可以说是赚钱了，也是心满意足的。今年平均每亩大蒜的收入在3000~5000元，而且6月份大蒜价格最高，一般上涨到了4.5元到5.5元之间的行情。但进入7月份以来大蒜价格出现了下跌的行情，最后跌到了3.3元左右每斤。近两天大蒜价格又出现了上涨，价格也只在3.7元左右每斤徘徊，尽管大部分价格出现了上涨，但交易量不是太大，好多蒜商已经停止收购大蒜，而且出现了大量抛货的现象，也直接抑制了大蒜价格的上涨。
今年种的大蒜不是太多，总共种了5亩地大蒜，在大蒜集中上市两元左右一斤卖了一部分，直接卖了先蒜为1.95元一斤，可以说是非常满意的一个价格了。后期大蒜价格又开始上涨，到6月份卖了4.1元每斤的行情，除了留了2000斤大蒜做蒜种，其他的全部卖掉了。今年一亩大蒜的收入在3500元左右，比去年要好很多，所以非常的满意，今年将会扩大大蒜的种植面积。
其实今年大蒜价格如此之高，除了经销商投入了大量资金收购大蒜，而且垄断了大蒜的市场行情外，还有今年因为非洲猪瘟病毒的原因，也使得大蒜的消费量增加，毕竟大蒜具有灭菌消毒的作用，所以一些消费者大量吃大蒜，防止细菌病毒从口入。当然今年年初的时候，蔬菜价格不断的上涨，这也拉升了大蒜价格的上涨，使得大蒜价格居高不下。这也是让一些经销商投入了大量的资金，也不便再把大蒜价格拉下来，防止会亏损。
近期大蒜价格的下跌，其实也是有原因的，毕竟到了8月20号以后，大蒜就会发芽，在内部发芽的大蒜又叫做芽蒜，质量就发生了变化了。所以价格也就近期逐渐的下跌，除非把大蒜储存于冷库当中，但这直接增加了大蒜的价格。呃对于众多的蒜农户来说，由于数量比较少，也不愿意放到冷库里储存，毕竟现在冷库的储存成本非常的高。当然也有一另一个原因，那就是算上进行压价收购炒作的嫌疑，毕竟现在大蒜必须进入冷库，否则就会出现发芽，减少重量，降低质量。
总之，对于今年大蒜价格总体上来说是非常好的，尽管7月份出现了价格下跌的嫌疑，但是也不影响蒜农的收入，因为今年大蒜价格始终在盈利的行情当中运行。希望蒜农种植户不要人心不足蛇吞象，只要赚钱落袋为安，至少卖掉一部分防止大蒜出现大幅度下跌价格的可能性。现在大蒜价格总体还是说还是不错的，平均在3.7元左右每斤。对于后期大段价格会上涨，特别天气慢慢的变凉，到了深秋以后大蒜种植的时候，将会需要更多的蒜种种植，这将会拉升大蒜的价格。当然现在超市里的大蒜价格相对来说比较贵一些，平均还在5~7元钱一斤，这主要是受到市场的垄断性，或者是区域性的原因造成的，毕竟大蒜的运输还需要一定的成本。
到目前已经进入了2019年的8月份，以我国几个主要的大蒜主产区，目前大蒜交易价格为例。其中金乡地区今日杂交红蒜一般混级的大蒜交易价格为3.35~3.45元每斤。而且库存大蒜蒜米料价格为2.7~2.85元每斤，而价格基本上和昨日相持平，变化不大。对于今年大蒜刚上市的时间段里，很多蒜农后期看涨情绪比较浓。因此有很多的蒜蓉，进行大量的大蒜囤积，以希望在后期时间段能够高价卖出。
最近的7、8月份时间里，我国大蒜整体批发价格相对于五六月份来说下降了不少。今年大蒜价格在高峰时期可以高达5.5元每斤左右，特别是独头蒜价格甚至高达七八元每斤的收购价。现在随着大蒜市场供应逐渐宽松，后期预计大蒜价格上涨也相对乏力。因此个人建议目前这阶段不建议大量进行大蒜囤积，而且由于今年我国大蒜总体产值下降30%左右，这也是今年价格整体高于去年的主要原因。但是明年的大蒜价格也充满了更多的不确定性。
下图为今日我国金乡、杞县当地大蒜交易价格表可供参考：
根据统计，今日金乡地区大蒜价格中。其中存外的杂交红蒜一般混级价格为3.35元到3.45元每斤，而中混级价格为3.45~3.55元每斤，大混级价格为3.55~3.6元每斤。而且库内的库存大蒜其中级别为蒜米料的价格为2.75~2.85元每斤，混级的大蒜价格为3.05~3.15元每斤。库存大蒜价格相对于今年新鲜的大蒜来说价格也降低了不少。对于大量囤积大蒜而言，存在的风险也比较大。比如就在去年很多蒜农就经历了“蒜你惨”的惨痛局面。
我国大蒜主要产区为金乡、杞县、邳州、中牟、仓山、莱芜等地。目前总体来看，这几个地区的大蒜交易比较平稳，而且大蒜交易价格也比较稳定，而且买家拿货的积极性都一般。同时然后仍然有压价的表现，而且蒜贩售货比较主动。目前来看，大蒜价格虽然出现了小幅度的下跌，对于算能来说，今年的大蒜价格依然是比较喜人的。
个人建议，如果大量囤积大蒜的蒜农，要综合考虑风险，不要过度囤积，以免造成更大的损失。更多三农资讯欢迎关注“乡村波比”，每天为您提供最实用的三农智商。
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