一个家境贫寒的16岁农家女孩，为了帮哥哥还债，辍学到海底捞打工，成为一名普通服务员。
谁料，24年后，她竟然成为海底捞CEO，身价30亿。
2024年公布的福布斯中国杰出商界女性100名单中，她排名第8，实力碾压董明珠等商界女精英。
2024年6月，她又获得高升，任特海国际控股有限公司执行董事及首 席执行官。
她被称为“海底捞蕞牛服务员”，打工人的天花板级人物。
2024年10月11日，好消息传来，她又入选《财富》（中文版）2024年中国蕞具影响力的商界女性榜单。
一个初中未毕业的农家女，凭什么一路逆袭，成为身价30亿的CEO？
杨利娟出生于1978年，四川简阳县人，家境并不富裕。
杨利娟16岁那年，哥哥为了让家人过上好日子，东拼西凑又贷了款开始做生意。
本以为能赚大钱，可人算不如天算，因种种原因，哥哥不仅赔了个精光，还欠下不少外债。
面对一波又一波日夜找上门催债的人，父母和哥哥整日愁眉苦脸，唉声叹气。
从小就懂事的杨利娟，做出一个决定：她要辍学打工，帮哥哥还债。
而就是这个决定，改变了她的一生，从此，命运的齿轮开始运转。
由于初中还没有毕业，杨利娟只能做底层的工作，经人介绍，她在简阳县城一家餐馆做了一名端菜服务员。
面对好不容易找到的工作，为了尽快帮家里还债，杨利娟很珍惜这份工作，也特别勤奋卖力。
一天，海底捞创始人张勇，来到这家餐馆吃饭，一眼看中了手脚麻利的杨利娟。
后来，张勇数次前来就餐，顺便“考察”杨利娟。
一段时间后，他觉得杨利娟不仅做事干脆利落，而且头脑灵活，有眼色，动了将其挖到自己门店的想法。
因为海底捞刚成立不久，正需要这样的服务员。
尽管杨利娟当时的工资只有120元，而张勇开出了160元薪酬，她还是直接拒绝了：“谢谢您的好意，我暂时不考虑。”
此时的杨利娟很需要钱，每月哪怕只多出40元，也能帮家里多还一些外债，减轻父母的负担。
但她觉得就这样离开，无颜面对现在的店主，她不是见钱眼开的人。
直到后来，店主要到外地发展，她才来到海底捞，继续做服务员。
那个时候，张勇以及杨利娟本人都认为，她仅仅是一名合格的服务员。
谁也没有想到，24年后，杨利娟摇身一变，居然成为海底捞的CEO。
不得不说，每一个成功的商人，都有自己独特的经商之道。
张勇也不例外。
杨利娟初到海底捞，感觉有点跟不上节奏。
工作强度比以前大，不过杨利娟能吃苦，倒不是大问题。
让她不适应的是，张勇要求每位员工，每天要写总结，对工作进行复盘，写下做得好的和不好的，好的继续保持，不好的怎样改进。
同时，还要求员工利用业余时间学电脑，考驾 照。
很多服务员不理解：干好本职工作就行了，学那些有啥用？工作中也用不上。
大家都敷衍了事，只有杨利娟认真、用心去做.
虽然她也不理解，但她认为领导肯定有他的道理，何况艺不压身，多学些东西总不会有坏处。
杨利娟每天写总结，反思工作中存在的问题，经常到图书馆看书，还攒钱买了电脑，报了培训班，成为店里第1个会用电脑的人。
设计师山本耀司说：“认真，是这个浮躁的社会最稀缺的资源。”
而知识永远不会辜负每一个努力的人。
慢慢地，杨利娟与其他服务员拉开了距离，仅仅两年后，就成为大堂经理。
不久后，1997年，张勇在简阳县开了第②家店，他认可杨利娟的能力，大胆地把店交给她，由她全权打理。
这一年，杨利娟才19岁。
从此后，杨利娟并没有止步，她的人生像开了挂似的，越飞越高。
凭着一股子不服输的劲儿，杨利娟把店打理得井进有条，客源不断，她的能力也得到快速提升。
两年后，张勇拓展业务，进军西安，杨利娟再次临危受命，奔赴西安开拓市场，管理上百名员工。
这次，杨利娟面临从未有的考验和压力，困难重重，顾客少，有人找事等等。
特别难的时候，她一个人在夜里偷偷地哭，次日擦干眼泪，强打精神，精神抖擞地迎接各种挑战和困难。
为了拉客源，杨利娟想了很多办法，贴小广 告、送豆浆，发宣传纸等。
那段时间，她满脑子都是怎样吸引顾客，几个月下来，体重瘦到了80斤。
一天，店里几个顾客喝醉了酒，欲对女服务员动手动脚，杨利娟上前阻止，却被威胁：“你等着！我会找人砸了你的店！”
果然，顾客电话摇来了两车人，个个都是彪形大汉，手持铁棍等，气势汹汹朝店里冲来。
杨利娟冷静果断，一边让人赶快报案，一边带领员工守在店门口，而她冲在蕞前面。
找麻烦的人被她小小身躯迸发出的强大气势所压制，悻悻地离开了。
她的勇敢和担当，不仅吓退了坏人，同时在员工中树立了更高的威信。
功夫不负有心人。
慢慢地，西安店走上正规。
她把业余时间学到的餐饮管理知识，灵活地运用到实践中，能力得到更快、更高地提升。
杨利娟的努力和付出，张勇看到眼里，他很赏识她坚韧不拔的毅力和敏锐的洞察力，也让她挑起更重的担子。
30岁时，杨利娟成为海底捞副总经理，年纪不大就获得如此不凡的成就，她仍然没没有躺平，而是朝着更高的目标前进。
43岁，杨利娟担任海底捞CEO。
2024年，杨利娟有了新职务，她辞去CEO职务，任特海国际控股有限公司执行董事及首 席执行官。
结语
从一名初中未毕业的农家女，到上市公司CEO，这其中有很多因素，比如张勇的赏识和提拔。