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黄灿灿的粮食
文 | 科普10克
编辑 |科普10克
前言
同样都是人口大国，中国和印度的粮食产量谁更胜一筹？
去年，印度的粮食产量达到了3.3亿吨，而且要知道，他们的耕地面积可比我们还多，那相比之下，我们中国去年的粮食产量又是多少呢？
秋收的粮食
印度的农业
说起印度，大家第一反应可能就是“印度阿三”，可我们还真别小瞧了印度这个国家，论起粮食产量，人家那可是有大把的数据说话。
据统计在2023/24年度，印度的粮食总产量达到了3.3222亿吨，比上一年度还增加了0.8%。
而且光是大米产量就有1.3782亿吨，小麦产量更是创下了1.1329亿吨的新高，这么大的产量够印度人吃好几年了吧？
不过印度可不止是自给自足，人家还是出口大户。
印度的粮食
2020-2021年，印度出口了700万吨小麦，大米更是远销150个国家，这出口额高达500亿美元创了历史新高。
看来印度不仅要把自己的人民喂饱，还要喂饱全世界。
不过印度的粮食价格都比较低，这在国际市场上很有竞争力，不少国家愿意从印度进口粮食也是这个原因。
印度的粮食
另外印度的耕地面积也十分庞大，据统计，他们的耕地面积有1.8亿公顷，占国土面积的46%，比中国还多出50%。
再加上印度劳动力充足，农业就业人口占总人口的一半，这种先天优势给印度的农业发展提供了不少红利。
相比之下，中国的优势就是农业科技和机械化水平高。
中国在农业技术研发上的投入是印度的5倍还多，中国农民广泛使用联合收割机、打捆机等现代化设备，从而大大提高了生产效率。
既然说到这了，我们看看中印两国的农业发展都有什么不同？
给粮食翻身
农业发展的分叉口
咱们先来看看印度，印度虽然耕地面积比中国多但种地效率却不高，这跟印度的农业基础设施有关。
印度农田灌溉主要靠天吃饭，全凭雨水浇灌，一旦雨季不来庄稼就歉收，这种靠天吃饭的日子想要稳定增产哪有那么容易？
而且印度农民也不容易，虽然印度劳动力充足，但农民的文化水平普遍不高，他们对先进农业技术的接受能力有限。
所以印度的农业机械化水平不高，很多农活还得靠人力，效率低不说那农民的辛苦程度可想而知。
印度人收粮
相比之下，中国的农业基础设施就完善多了。
我们国家的水利设施建设早就开始了，农田灌溉、抗旱防涝的能力强，再加上农业机械化水平高所以农民种地效率高，粮食产量自然也就上去了。
可在这方面，印度的农业发展却屡屡失望。
土地制度也是影响农业发展的重要因素，中国的土地承包制调动了农民的种粮积极性，农民对土地有了长期使用权那种地的劲头自然就足了。
印度农民
而印度的土地制度改革进展缓慢，很多农民还是佃农身份，大家种的土地都不是自己的还有什么积极性可言呢？
说到农业补贴那也是一个大问题，中国的农业补贴政策落实到位，农民种粮有奖励、买农资有补贴、卖粮食有保护价，所以咱们中国的农民腰包都是鼓鼓的。
反观印度，他们的农业补贴名义上有但很多都被层层截留，最后落到农民手里的少之又少，这种情况下那农民种地的积极性自然消极。
说了这么多，你是不是已经看出点门道了？那既然中国的农业发展实力如此抗打，我们去年的粮食产量到底是多少呢？
中国粮食喜获丰收
粮产大国
据统计，2024年中国的粮食总产量达到了70650万吨，比2023年还增加了1109万吨，增幅达到1.6%。
看到这些数字你是不是也惊呆了？中国人这是要把粮食堆成山了！但仔细想想，这么大的产量可不是凭空而来的。
这背后离不开中国农业科技的支撑，前面提到中国农科院在选育良种、改良土壤、完善农业基础设施等方面可谓是下了大功夫，这些努力为粮食增产提供了坚实的基础。
中国农科院选育的优质高产品种，大大提高了单位面积产量，再加上“藏粮于地”技术的突破让更多的粮食可以储存在土地里，不怕风吹雨打。
新闻报道
除了科技支撑，农业机械化水平的提高也功不可没，中国农民广泛使用联合收割机、打捆机等现代化农机，不仅提高了生产效率也减轻了农民的劳动强度。
据统计，中国主要粮食作物的机械化收获水平已经超过90%，这在世界上也是名列前茅的，当然，粮食增产的背后还有一个重要因素，那就是农田水利设施的建设。
中国政府历来重视农田水利建设，投入了大量资金和修建了大量的水库、渠道、泵站等设施，这些设施的建设大大提高了农田灌溉和抗旱防涝的能力，为粮食增产提供了有力保障。
说到粮食你可能会问，中国粮食产量这么高主要种植的是什么呢？
大邑县粮食产区
据统计，中国粮食产量主要以稻谷、小麦和玉米为主，2024年，中国的稻谷产量达到2.07亿吨、小麦产量为1.4亿吨、玉米产量更是高达2.94亿吨。
这三大主粮加起来占全国粮食总产量的90%以上。
其实这也不难理解，中国幅员辽阔，南方水稻种植面积广、北方小麦和玉米种植面积大，加上各地的气候条件适宜，粮食产量自然就上去了。
不过我们的粮食产量既然上来了，那其中哪些省份的出力最多呢？到底谁是我们国家的大粮仓？
专业人士检查小麦
中国粮仓
说到粮食产量那就不得不提到中国的粮仓——黑龙江省，这个地处北疆的省份可是连续多年粮食产量稳居全国第一！
据统计，2024年黑龙江省的粮食总产量达到了1600.34亿斤，连续15年位居全国第一，提前一年实现“十四五”规划目标。
那黑龙江省的粮食产量为什么这么高呢？这可不是偶然的。
黑龙江省有着得天独厚的自然条件，广袤肥沃的黑土地适宜粮食生长的气候再加上完善的农业基础设施，这些都是粮食高产的重要保障。
粮食丰收
而且黑龙江省的黑土地那可是世界三大黑土区之一，这种土壤肥沃、疏松、保水保肥能力强，非常适合粮食生长。
据说，黑龙江省的黑土层平均厚度有30-40厘米，最厚的地方甚至达到了一米多，这样的土壤种啥都长势喜人。
除了黑土地，黑龙江省的气候条件也很适合粮食生长，冬季虽然寒冷但积雪可以保护土壤，春夏季节日照充足且昼夜温差大，这些都有利于粮食的生长发育。
除了黑龙江省中国还有不少粮食主产区，比如河南、山东、吉林、安徽等省份，它们各有特色，为中国的粮食安全作出了重要贡献。
中国大粮仓
就拿河南省来说吧，那可是仅次于黑龙江省的粮食第二大省。
2024年，河南省的粮食总产量达到了1343.9亿斤，连续8年稳定在1300亿斤以上，这些数字同样让人惊叹不已。
其实，河南省能有如此高的粮食产量也不是偶然的。
河南省地处中原所以土地肥沃、光热水资源丰富，非常适合粮食生长，再加上当地农民勤劳肯干，农业科技水平高，粮食高产也就不足为奇了。
这些省份都为中国的粮食安全作出了重要贡献，它们因地制宜发挥自身优势，不断提高粮食生产能力，为中国人的饭碗提供了坚实保障。
秋粮收获现场
结语
中国幅员辽阔所以资源禀赋各不相同，但正是这种多样性，造就了中国粮食生产的多样性和互补性。
南方水稻产量高、北方小麦玉米多，再加上其他经济作物，从而构成了中国丰富多彩的粮食生产格局。
这种格局的形成离不开中国各级政府的重视和支持，离不开广大农民的辛勤劳动，更离不开农业科技工作者的不懈努力。
正是在各方共同努力下，中国的粮食产量才能连年增加，粮食安全才能得到有力保障。
一眼望不到头的粮食种植地
信息来源：
国家统计局：国家统计局关于2024年粮食产量数据的公告
世界农化网：印度农业部预计2023/24年度粮食产量达到创纪录的3.3222亿吨
参考消息：日媒文章：印度将成世界粮食消费市场主角
大众日报：瞰天下｜人口持续增长，印度何以成为重要的粮食出口国？
环球时报：印度农业发展为何“步履蹒跚”
光明网：中国农科院：科技支撑乡村发展，加快建设农业强国