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养殖小龙虾上市价格在25~30元一斤，明显比去年有所降低，小龙虾还会降价吗？
相信小龙虾是所有吃货最爱的美食之一，小龙虾虽然好吃，但是有一个最大的缺点就是价格太贵，根据前两年小龙虾的市场价格来看，一般在饭店吃小龙虾，价格平均在8~9元一只。所以对于吃货们来说，在饭店吃小龙虾根本就吃不满足，因为价格实在是太贵。所以对于懂得烹饪小龙虾的吃货来说，就可能会明显划算很多。
去年去市场上买小龙虾，刚上市的时候小龙虾价格在35元左右一斤，价格着实有点贵。今年的小龙虾上市时间似乎比去年早一点，而且价格一般在25~30元一斤左右，价格明显比去年偏低一点。所以对于爱吃小龙虾的吃货来说又可以省一点钱了。
我也是一个特别喜欢吃小龙虾的人，而且我一般吃小龙虾都不会去外面，因为价格实在是太贵，我一般都是自己去菜市场买小龙虾，然后自己煮，每次买100块钱也基本够吃，但是就是吃不尽兴。去年光吃小龙虾，我就去了三四千块钱，我估计今年吃小龙虾又得准备几千块钱了。
那么今年养殖小龙虾刚刚上市，价格比去年同期下降一点点，是不是意味着后续小龙虾价格就会降低呢？
我个人不认同这种观点，因为今年小龙虾上市的比去年要早一点，所以目前市场上对于小龙虾的需求并没有达到一个高度，只是一个开始，所以一般刚刚开始上市的小龙虾，价格一般都会稍微偏低一点。而且现在天气还并没有转入，一般消费小龙虾的最旺季的时候是在6，7，8这几个月，等到小龙虾消费的旺季，那么涨价就是必然的了。
其次，现在小龙虾刚刚上市，那小龙虾的肉还不算肥美，市场上大多数卖的小龙虾，都是个头比较小的。养殖小龙虾的人不可能，现在就将小龙虾大量上市，因为小龙虾的个头并没有完全长大，现在卖并不划算。所以前期刚刚上市卖的小龙虾一般都是质量不是特别好的，个头较小，所以价格相对就会便宜很多，而且今年上市小龙虾比去年提高很多，所以小龙虾的个头，可能比去年同期的要小一点，价格自然就会便宜一点。
现在随着人们生活水平越来越高，经济条件也越来越好，像小龙虾这种比较受市场欢迎的美食，价格一般都不可能低到哪里去。尽管这几年，养殖小龙虾的人也越来越多，但是却依然无法阻挡小龙虾价格不断上涨的势头，所以后续小龙虾，一旦达到消费旺季，价格可能还会上涨很多，我们拭目以待。
各地小龙虾都是什么价格？
在夏季是小龙虾的上市时期，这时全国各地是吃小龙虾的旺季，所以各地的价格皆不一样。在小龙虾未大量上市时，这时的价格一般在50-60元一斤，而在大量上市的时期价格在30-45元一斤左右。而在夜宵、烧烤摊等一般在68元一份，一份约一斤，而如果是高档的餐厅或饭店，一般在188元一份，或者更高。
听说今年养殖的小龙虾只要6元一斤，为什么我这还要10元一斤，我是不是买贵了？
今年我国各地小龙虾价格确实出现了大幅度的下降。但是由于我国小龙虾养殖基地众多，因此价格也有所差异。其中部分地区小龙虾出售，价格甚至跌到5～6元/斤，但总体来看，目前小龙虾均价仍然在10元/斤左右。因此对于题主来说，能买到这样的价格其实并不算贵了。现在的这个时间段正是小龙虾大量上市时期，因此价格并没有那涨的因素支撑。
目前权威龙虾网站统计数据显示，小红2～4钱钱小龙虾批发价格为10.68元每斤，中红4～6钱小龙虾批发价为14.49元/斤，大红7～9钱价格为19.12元/斤，红两虾批发价为32.1元/斤，价格均比昨日下跌0.62～1.28元每斤不等。小龙虾价格在端午节期间出现了小幅度上涨，但随着端午过后，随着消费高峰的渐渐远去，其价格又出现了下跌的行情。总之，目前的小龙虾整体价格来看，已经比今年年初下降了将近一半。
下图今日青壳（4～6钱）小龙虾均价走势图
随着前几年小龙虾价格的疯涨，其收购价甚至一度高达六七十元每斤。因此很多小龙虾养殖户并纷纷扩大养殖规模，同时一些刚入行的养殖户也趁机加入了养殖规模的大军中来。今年整体来看，我国气候条件都比较好，度也比较适宜小龙虾的生长，因此今年整体来看小龙虾生长繁殖和产量都比较高。这个时间段正是这龙虾大量上笼的时间段，现在的小龙虾整体批发价格很难在短时间内出现上涨，有的养殖户甚至还出现亏本的现象。
现在的小龙虾市场消费需求依然十分旺盛，每个地方的餐馆、饭店甚至路边摊、夜宵摊都会看到小龙虾的身影。这种小龙虾作为一种单独食用的美食，这几年一直非常受到人们的喜爱，市场消费依旧火爆。这也是最终导致了小龙虾养殖规模的迅速扩大，即便如此，现在小龙虾餐馆售价依然高达50～60元/斤，价格不低，这主要是加工、人力成本的不断上涨，因此在消费者看来价格并不低。
小龙虾作为夏季必吃的一道美食，价格在最近这两三年可以说是价格扶摇直上，从以前几块钱一斤无人问津的状态，到如今无人不爱的美食，简直可以说是从此人生得到逆袭。以前小龙虾被人们打上“臭水沟长大的怪物”标签，导致很多人不想吃甚至是不敢吃小龙虾。尤其是野生长大的小龙虾浑身比较脏，看上去确实不怎么干净，所以在以前价格一度低迷。
不过现在小龙虾已经被大多数人所接受，再加上现在市场上卖的小龙虾大多都是养殖的，所以相对来说干净很多，所以人们都敢吃。因此这几年小龙虾需求量不断攀升，价格也不短上涨。一度从无人问津几块钱一斤的“怪物”，到去年价格直接卖到三四十元钱一斤，这个过程简直可以说是丑小鸭变凤凰的感觉，身价翻了好几倍啊。也是因为如此，小龙虾成了很多养殖户发家致富的宝贝，越来越多的人看到小龙虾的暴力，纷纷开始投资养殖小龙虾。
不过可能出乎很多人的意料，小龙虾才刚刚火热了两年的时间，就在今年2019年突然身价大跌，从去年已经三四十元一斤，跌到如今不到10元一斤，甚至有些地方只有6-8元一斤。可以说这个价格会让今年刚刚投入到小龙虾养殖的养殖户亏损非常严重，据说在湖北很多农民加自己的农田开挖成鱼塘养殖小龙虾，但是今年的小龙虾行情，可以说让他们无力吐槽了。在产地收购价格只有5,6元钱一斤，甚至有些地方低至4元一斤。
在三番这边小龙虾的市场价格是15-20一斤左右，并没有题主说的那么便宜，我觉得题主所说的价格应该是小龙虾的批发价格吧，或者是在小龙虾的产地会相对接近批发的价格，所以会便宜很多。如果在一些大城市小龙虾价格依然还是20一斤左右的，并没有出现几块钱一斤的情况。所以我觉得能够花10元一斤购买到小龙虾已经算是非常划算了，你居然还觉得亏了，实在是不满足啊。
其实今年小龙虾价格之所以这么便宜，首先我觉得就是因为前两年小龙虾被人们过度炒作，才让价格一度飙升。今年小龙虾 的价格回归算是一个比较合理的价格，大家都能接受。小龙虾价格之所以今年大降，可能也是因为一时间养殖的人太多，导致龙虾供应量非常充足。而农民跟风养殖小龙虾估计今年也要为这个行为付出代价了，毕竟所有农产品不管是蔬菜、水果还是水产养殖都是如此，供过于求就会价格大降。不知道你们那边的小龙虾价格现在几块钱一斤呢？欢迎在下方留言讨论。
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