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卤大肠哪里买？
卤大肠可以在以下地方购买： 菜市场：菜市场是购买卤大肠最常见的地方，可以找到各种各样的卤大肠，价格也比较实惠。 网上商城：网上商城也有很多卤大肠出售，种类齐全，价格也比较优惠，但是需要注意的是，网上商城购买卤大肠需要考虑运费问题。 熟食店：熟食店也出售卤大肠，但是价格可能会比菜市场和网上商城贵一些。
上海大肠面好吃吗？价格一般怎么样？
好吃啊，如果吃得惯大肠的话，有很多不错的店值得选择~
小管面馆
人均：23元
地址：瞿溪路1230号(近打浦路)
这家店的招牌就是大肠面，正宗老上海的浓油赤酱，浇头都是现炒的，非常新鲜入味，青菜很是爽脆~端上桌就有浓郁的酱香味~
大肠很Q，很多汁水，不但没有异味，而且非常鲜香，软糯弹牙~
汤底还有蒜末，吃起来特别回味无穷~
石库门牛排面馆
人均：27元
地址：惠民路21弄5号(近远洋宾馆)
这家的牛排面是一绝，大肠面也很好吃！没有臭味，香气扑鼻。处理的很干净，吃起来Q弹有嚼劲，汤头也很鲜美。
董记本帮面馆
地址：愚园路781号
据说到店的人都必点的大肠面。大肠事先炖煮过，地道的浓油赤酱，处理的很干净，非常嫩，又Q弹，一碗分量十足。
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好吃，但那是因人而异的，有些人难以适应，觉得那是脏物，以喜欢吃的人来谈，上海最牛大肠面，33元一碗，价格小贵，但份量很足，浇头满满当当，几乎盖住了大半面，看起来还是挺物有所值的。
我的记忆中，以前正宗的面馆好像只有现炒的肉丝，鳝丝，浇头面为上品，价格便宜点的就是大排，大肉，荷包蛋，素鸡咸菜肉丝等烧好浇头的面。好像没有大肠做浇头的。因为大肠这玩意不好清理，也不好烧煮，弄不好就有腥臊味。要做的干净无腥臊还要脆，更是难上难。一般上海人忌讳吃大肠直肠包括小肠，只有大饭店的草头圈子，另当别论了。大肠面好像就是这几年时兴起来的吧，也许是加工工艺提高，各种化学清洗剂的使用，以及烹饪方法的改良，把这种猪下水弄到面馆里去了。建议，少吃，应该对健康不利。过去的年代只有低档面店有大肠浇头，穷人家有时会做这个菜，大肠菜。
上海早饭品种齐全，花样众多。尤以豆浆，油条，大饼，粢饭糕，小笼汤包，南翔馒头，生煎，锅贴，葱油饼为工薪阶层首选。
面条也是一大特色，预先制作好浇头，品种有肉丝，鸡蛋，猪肝，辣酱，大排，大肉，鱼片，鳝丝，大肠，等等。大肠面也是一大特色，猪大肠前期制作，慢火炖熟，切成二至三厘米长的圆段，一碗高汤浇上几勺肠段，撒上葱花或蒜叶，特别有咬劲，价格20元上下，上班族中午常常一碗大肠面打发而已，实也不错。
上海大肠面确实好吃。
记得第一次吃是五年前在“奥灶面馆”吃的，上海本帮菜口味，偏甜，能嚼烂，味道总体不错，印象深刻。那时价格一碗好像就二十多元了，现在价格应该在30元左右吧。
到此，以上就是小编对于猪大肠今日价格走势最新消息？的问题就介绍到这了，希望介绍关于猪大肠今日价格走势最新消息？的2点解答对大家有用。