大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于土豆价格最新行情蔬菜商情网？的问题，于是小编就整理了2个相关介绍土豆价格最新行情蔬菜商情网？的解答，让我们一起看看吧。
有人说全国土豆价格低迷，年低能反弹吗？
我的答案是能有所提高，下面给出我的一些看法，大家便仁者见仁，智者见智了。
因为一到年底，中国几千年的文化习俗，便是热闹。当然热闹就少不了大家聚在一起，最后就是吃了。土豆是很好的一种配菜来源，如土豆炖排骨，土豆丝都是上等好菜，况且土豆天然具备，比别的菜耐贮存的优点，当然家家户户都少不了。因而家家户户的购买带动消费，土豆的价格便自然而然的有所提升。
同时商家他们也不傻，此时也不会闲着，这么好的商机不捞一把，那才是傻。趁着年底春节的消费，应运商品会大幅度上升，如油炸土豆片，也是不错的食品，味道真不奈！土豆的需求量上升，同时也就带动价格的上扬。
最后就是年底，交通的压力太大，运输方面的水涨船高，土豆的价格便会自然上提。
有以上等因素的存在，年底土豆价格的反弹，就是水到渠成早晚的事了！
同样是时令性蔬菜，萝卜白菜可以卖到几分钱一斤，为什么土豆价格却一直没太大波动？
- 说实话，看到题主提到的这个问题，我也感到非常奇怪，为什么萝卜白菜的价格起伏如此之大呢？而土豆，不但不跌，还有上涨的趋势。
因为我们老家就是蔬菜种植基地，对萝卜、白菜、土豆的价格虽然不是很清除，但道听途说，也略知一二。
比如包菜，三月份上市的只有0.14元一斤的地头价，而六月份上市的突然就涨到0.6元一斤了，包菜的亩产量很高，如果0.14元一斤，种植户肯定会亏本的。如果0.6元一斤，就很赚钱了！但有时候又会出现另外一种情况，当农民种出来后，甚至没有收购商收购，农民只能让它烂在地里。
又比如山东大白菜，山东应该是蔬菜之乡吧？前几年曾看到新闻报道说山东的大白菜滞销，几分钱一斤无人要，愁坏了许多菜农。
我们老家这边的萝卜也是一样的遭遇，当农民种出来后，价格不如逾期，几分钱一斤有人收购还是好的，没人收购时只能放入冷库，甚至有时候冷库放不下就会送人，送人送不掉就只能倒入河里。这种情况我亲眼目睹过，真有点为菜农感到不幸！
土豆，作为恩施的富硒产品，它的身价就大不一样了，从我记事起的几分钱一斤逐年涨到几毛，现在，你网上买的话，最便宜的也是2~3元一斤。而北方土豆地头价，也稳定在0.5~0.7元一斤左右。
这到底是什么原因呢？我想，大致有如下几个因素。
一、所有蔬菜都是受市场调节的，市场一旦出现饱和，就不值钱了。
二、农民种植蔬菜时盲目跟风，喜欢跟着感觉走，认为今年价格不好，明天肯定能卖个好价钱，现实出卖想象。
三、种植时令蔬菜季节性强，种植时间不好把控，种植户都是看到哪种蔬菜热销就种哪种蔬菜，产品单一，到头来一样的蔬菜同时上市，出现供大于求，价格就起不来了。
四，时令性蔬菜贮藏难，贮藏成本高于种植成本和劳力成本，没有贮存意义，造成蔬菜烂市。
- 为什么土豆价格起伏不大呢？其实土豆除了叫“菜”，它还有另外一个身份：“主粮”。主粮就不同了，它是有保护价的！另外一个因素就是，土豆耐贮藏，可以随意受市场调控和支配。价格低迷时，可以贮藏不动，价格回升，再投入市场。【二哥一家之言，只代表个人观点，如果喜欢，加个关注，如果不喜欢，欢迎拍砖】
土豆的营养价值很高，含有丰富的维生素a和维生素c以及矿物质，优质淀粉含量约为16.5，还含有大量木质素等，被誉为人类的“第二面包”，其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素c的含量为蔬菜之最。土豆性平，有和胃、调中、健脾、益气之功效;能改善肠胃功能，对胃溃疡、十二脂肠溃疡、慢性胆囊炎、
痔疮引起的便秘均有一定的疗效。土豆是碳水化合物，但是其含量仅是同等重量大米的1/4左右。研究表明，土豆中的淀粉是一种抗性淀粉，具有缩小脂肪细胞的作用。同时，土豆几乎不含脂肪，100g土豆脂肪含量仅为0.2g。土豆中还 含有丰富的钾元素，可以有效地预防高血压。当人体过多地摄入盐分后，体内钠元
素就会偏高，钾便呈现出不足而引起高血压，故常吃土豆能及时地给体内补充所需
求的钾元素;土豆中的维生素c除对大脑细胞具有保健作用外，还能降低血液中的 胆固醇，使血管有弹性，从而防止动脉硬化。土豆含有丰富的膳食纤维，有资料表示，其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，同时还能帮助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。
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