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临颍辣椒协会会长是谁?
据了解,临颍辣椒协会的现任会长是刘飞,他是当地的知名农民企业家,从事辣椒种植和加工已有多年。刘飞在临颍地区颇有影响力,他致力于推广当地的辣椒产业,积极组织农民参加培训和交流活动,提高他们的种植和加工技术水平。同时,他还积极开展市场营销工作,将临颍的辣椒产品推向全国乃至全球市场。作为临颍辣椒协会的会长,刘飞一直在努力推动当地辣椒产业的发展,为当地农民增加收入,促进地方经济繁荣做出了积极贡献。
临颍辣椒协会会长是王大伟。他是临颍本地的知名农民,也是临颍辣椒种植业的代表人物之一。作为协会会长,他致力于推广临颍辣椒文化,带领协会成员不断研究辣椒种植技术,提高辣椒品质,同时积极参与各种辣椒相关的展会和活动,为临颍辣椒的发展做出了重要贡献。
漯河都有什么特产?
中国食品名城—漯河市物产丰富,特产众多,主要有:
双汇火腿肠
贾湖(酒)东方道
临颖五香牛肉
雪花牛肉
北舞渡胡辣汤
油旋馍
郾城豆腐盒子
有机萝卜
临颖辣椒
吴城锅盔
侯集肘子
杨家驴肉
朝天辣椒主要产地是哪?
朝天椒在我国大部分地区都有栽培,广西、河北栽培面积较大,贵州、山西、陕西、天津、安徽、山东、内蒙古次之,四川、湖南等省市也有栽培。
河北省主产区为衡水市冀州市、枣强县、故城县、景县,保定市望都县,邯郸市鸡泽县、永年县,邢台市平乡县等;天津市主产区为宝坻区、静海县等;安徽省主产区为亳州市等;山西省主产区为运城市等;贵州省主产区为遵义市等,最主要的在山东菏泽地区曹县孙老家镇。近年来河南漯河市种植面积异军突起,漯河召陵区老窝镇,万金镇增速最大;已经有成熟的大型朝天椒交易市场。漯河市周边西平和临颍种植面积也在不断扩大。
河南临颍豆腐片做法?
河南省漯河市临颍县鼓楼豆腐片
从南街村出来,便是一条热闹的小吃街。小吃街上的鼓楼豆腐片,之前从未见过,于是便来到一个摊位前,只见一口大锅坐在炉子上,里面煮着的豆腐片忽忽冒着热气。锅里面除了一些红红的辣椒点缀外,似乎没看到什么特别的调料。我们很是好奇,决定尝尝。
店主拿出两只碗,里面放上香菜、葱花、蒜苗花,捞上半碗豆腐片,加满汤,热气腾腾的鼓楼豆腐片便摆在了我们面前。我迫不及待的夹了一块儿豆腐片放进嘴里,软软的,但却很劲道。再喝上一口汤。啊,寒冷的冬天,一口香喷喷的热汤下肚,浑身暖乎乎的,再买上一个烧饼,一顿饭2.5元解决问题,感觉好极了。
材料
豆腐片2张 青椒1个、红椒1个、洋葱半个
做法
①先将豆腐片切成小方丁焯水后,过凉皮沥干备用。
②青椒、红椒、洋葱分别洗净切小方丁焯水备用。
③热锅加点冷油,油温七成热倒入豆腐皮丁翻炒。
④加入青、红椒及洋葱继续翻炒,加少许香油及盐拌匀即可装盘。
首先选择比较好的豆腐,然后用专用的工具把豆瘸切成薄薄的片状,然后起锅烧油,油温不能太高,先后把切好的豆腐片一片一片放入油锅炸,待豆腐片炸完,另起锅用大骨头或鸡架加入各种调料炖汤,待汤炖好把炸好的豆腐片加入炖好的汤中,小火慢炖上个把小时,就可以吃了,炖的时间越长越好。
临颍鼓楼豆腐片有上百年的历史,是漯河市地方名吃。其做法是将豆腐切为二三公分的薄片,用植物油炸成焦黄色,然后用肉汤加各种调料烧沸后,放入炸成的豆腐片。
根据客人所需,挑上几块豆腐片,盛上油沫滚汤,并撒上香菜、葱花等,另配有烙馍、鸡蛋、鸭蛋、肉片、小酒等佐餐。由于味道鲜美,食品现成,很受民众欢迎。
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