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穗轴白色,穗长17.7厘米,穗行数16行左右,秃尖0.8厘米。籽粒黄色,半马齿型,千粒重334.6克,出籽率84.4%。品质:2017年河北省农作物品种品质检测中心测定,水分9.27%、容重790g/l、粗蛋白质(干基)9.21%、粗淀粉(干基)73.73%、粗脂肪(干基)3.75%、赖氨酸(干基)0.30%。
胶质玉米现在是什么价格?近期价格走势会如何?
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胶质玉米主要是支链淀粉含量较高,多用于做玉米碴等口粮,由于产量较低在价格上略高于普通粉质玉米,与种植面积较少,很难形成全国主流价格,所以各地价格差异较大,甚至已经相当于一个杂粮品种,目前本地普通玉米价格0.86元/斤,而胶质玉米价格0.95~1.0元左右,从中长期看,胶质玉米价格还有上涨的趋势,原因是人们膳食结构的改变,增加粗粮的食用比重,但这个上涨过程应该是比较平缓的。
一、胶质玉米价格会随着普通玉米行情上涨而上涨,从目前的玉米行情看,东北地区玉米价格出现了持续上涨的行情,目前已经有吉林嘉吉生化、通辽梅花生物、辽宁益海嘉里淀粉等多家企业,挂牌收购价已经达到0.95元每斤,东北地区玉米主流价格在0.83至0.93元区间,还有个别企业收购价格达到0.975元。这种玉米价格已经基本稳定在1.0元左右,这两天个别企业虽有微调,但仍维持在1.01-1.045元左右,总体看玉米行情还在路上,也将会带动胶质玉米价格上涨。下面是11月29日普通玉米价格:
二、近期由于冬季的来临,以及元旦春节的等因素,人们对粗粮的需求也会出现一些上涨,本地预计价格有可能涨到1.0元钱一斤。由于胶质玉米基本上属于杂粮系列,地区和人们饮食习惯的影响较大,其他地区胶质玉米价格也会维持上涨,预计其他地区胶质玉米价格应该高于普通玉米价格0.05-0.1元左右,我们预判普通玉米春节后3月份价格有可能达到1.05-1.10元,那么胶质玉米价格有可能会达到1.20元左右。
三、从长远来看,胶质玉米占玉米整个总量的比重较小,价格受供求关系的影响较大,但由于需求量比较平稳,在销售上如果没有稳定的渠道,还是是比较困难的。个人认为,如果没有收购订单,应尽量种植其他作物为宜。个人观点,仅供参考,了解更多三农资讯,请点击文章上方关注本号!
先来认识一下胶质玉米和粉质玉米吧:胶质玉米,顾名思义就是淀粉含量相对较低、胶质胚乳细胞小,粗蛋白含量较高且多为角蛋白的玉米,这类玉米粒大饱满,比较难粉碎,口感差,适合做禽料,特别是蛋鸡饲料,从产地来看,华北黄淮产区的玉米大多是胶质的,产量比粉质玉米高。粉质玉米则是淀粉含量相对较高,直链淀粉比重较高,蛋白质含量较低,比较容易粉碎,切开或咬开的断面呈白粉状,适合用于畜类饲料,如乳猪料,易糊化,适口性也好,东北玉米多是粉质玉米。
当前华北黄淮地区本地产玉米价格总体稳定略涨,但山东的深加工企业收购价格略有下跌。11月30日,河北秦皇岛鹏远淀粉新粮玉米收购价0.99元/斤,上涨1分;河北石家庄地区二等新产玉米收购价0.99元/斤,河南南阳地区猪料玉米收购价0.98元/斤、郑州地区猪料玉米收购价0.99元/斤,山东青岛猪料玉米收购价1.01元/斤、济南禽料玉米收购价0.97元/斤,山西运城禽料玉米收购价0.94元/斤,均保持稳定。另外,山东深加工企业玉米挂牌收购价格继续稳中小幅回落,主要是本地及邻近的河北省基层粮源出售量增多,到货增加,其中寿光金玉米1.017元/斤、滨州金汇1.01元/斤、昌乐英轩1.045元/斤,均保持稳定;平原福洋下调5厘,执行0.982元/斤;寿光新丰下调6厘,执行1.011元/斤;潍坊盛泰药业下调3厘,执行1.02元/斤;保龄宝生物下调3厘,水分14-16.5%的玉米价格0.999元/斤。
后期来看,今年华北黄淮地区新玉米产量受到高温干旱、台风倒伏等不利天气影响,大多地区单产下降,但品质要好于上年,总体购销较为活跃,售粮进度也快于去年同期。在本年度国内玉米供应总体偏紧的情况下,后期随着华北黄淮产玉米的逐渐消耗,预计其价格也将呈稳步上涨态势,逐渐均上涨至1元/斤以上运行,但上涨幅度会受到东北新玉米上量、非洲猪瘟疫情等的影响,预计总体涨幅不大。
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