大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于安徽大豆价格行情最新消息查询？的问题，于是小编就整理了4个相关介绍安徽大豆价格行情最新消息查询？的解答，让我们一起看看吧。
安徽黄豆什么时候收？
1、黄豆一般是在秋季收获，黄豆可以分为春播和夏播，春黄豆，一般是在清明前后播种，收割时间大概在9月初；夏黄豆，播种时间一般在小麦收获后，收割时间一般在9月底或者是10月初。
2、黄豆收获过早或过晚，都会对产量和品质产生不利影响。如果收获过早，黄豆籽粒还没有充分成熟，黄豆籽粒重量轻、产量低，在进行机械收割时还会出现青豆混杂，不但品质差，而且不好卖，容易被压价；黄豆也不能收获过晚，因为收获太晚，黄豆籽粒水分减少，还会造成大量炸荚掉粒，既浪费，又减产。
安徽大豆亩产量一般多少斤？
安徽大豆主要生产在阜阳、蚌埠、亳州、淮南。大豆有多种品种，各品种产量都不同，青豆产量比较高，一般亩产在500至600斤，还有就是黄豆，种植范围比较大，亩产量一般都在500斤左右。管理好了也能产500多斤，但黄豆用途比较广，能榨油，做豆腐。所以安徽各地都爱种。
大豆是我国种植面积最大的油料作物，也是安徽、河南、山东、江苏等黄淮海地区夏秋季种植的主要油料作物。2019年10月，大豆新品种皖豆37”，在太和县蔡庙镇庄奎种植专业合作社进行现场测评，平均亩产251.12公斤，创下了黄淮海大豆大面积实收高产记录。
适合安徽种的高产大豆？
高蛋白品种，适宜安徽种植的有皖豆28，皖豆24、豫豆22、徐豆9号、其中皖豆33和皖豆35是双高品种（高蛋白、高脂肪）。错过大豆播种时期的话要适当增加播量，药剂拌种很重要，可以使用种衣剂拌种起到壮苗的作用，最好不要白籽下田，拌种药剂不能使用太多，不能暴晒，晾干即可。
安徽黄豆酱的做法？
1.黄豆挑拣掉坏掉的，清水搓洗干净
2.用冷水泡至粒粒饱满，我泡了一夜。
3.煮熟豆子（有条件最好蒸熟），要熟透，手轻轻一捏就碎，但豆子是完整的。
4.沥干水份，
（煮豆子的水不要），要沥的干一点，干到手抓一把不会有水黏在手上，我用风扇吹干的。
5.撒上面粉搅拌，让每一颗豆子都均匀的包裹上面粉，就可以了，不用多。
6.均匀的平铺在簸箕里（没有簸箕用洗菜的篮子也可以)厚度3-5厘米。
7.用棉布上下包裹起来，豆子不要暴露在外面，用夹子一圈夹紧，放在阴暗有点潮湿的地方，底部架空。
8.接下来就是等待发霉了，大概要5天左右的时间，期间用手试布表面升温，说明在发酵了，不要打开看，豆子暴露在外面会着凉，且接触外面的空气会长出不好的黑菌。
9.摸上去降温了就是好了，夏季3-5天左右，根据季节时间会有不同，第3天的时候可以打开一角偷偷的看一下，黄黄的霉是最好的，其次是白色，黑色霉菌就不能要了。（中途不能打开过，会长出黑色，如果大部分是黄色的，就把黑色去掉还能用。 ）要摸上去就是一层黄色孢子粉，轻轻抖一下就飞舞起来，如果是这样的情况就成功90%啦。。。
10.晒一个太阳，结块的掰开。
11.放入无油无生水的容器，加入冷的盐开水，盐的用量比炒菜的要多一些（太淡容易坏掉哦,不够咸的话，后面搅拌的时候还能再加的）注意晒过的豆曲和盐开水都要等放凉了再操作，不然会酸掉。
12.太阳下暴晒，每天等放凉了再搅拌，热的搅拌会变酸。晒至少半个月，变糊糊状态就晒好了。晒好后表面倒上香油，密封冰箱保存，吃的时候拿出来，炒菜可以代替酱油，很鲜哦。
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