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桂林十大名鱼排行榜？
以下是桂林地区著名的十种鱼类，排名不分先后：
1. 桂鱼：桂林以出产桂鱼而闻名，它是当地的特色美食，鱼肉鲜嫩可口。
2. 银鳕鱼：也称为桂林银鱼，是一种小型淡水鱼类，肉质鲜美，常用于炖汤或者煮菜。
3. 大头鱼：桂林大头鱼产量丰富，肉质鲜嫩，适合烧煮或者清蒸。
4. 鲤鱼：鲤鱼是一种常见的淡水鱼类，在桂林也有广泛的应用，可以烧汤、煮粥或者红烧。
5. 塘虱鱼：桂林塘虱鱼特色突出，肉质鲜嫩，常用于炖汤或者煮菜。
6. 乌鱼：乌鱼又称黑鱼，是桂林地区常见的一种鱼类，适合煎炸、炖汤或者红烧等烹饪方式。
7. 鳜鱼：也被称为桂林鳜鱼，是一种淡水鱼类，肉质鲜美，常用于红烧或者清蒸。
8. 剑鱼：桂林剑鱼产量丰富，其肉质鲜美，适合多种烹饪方式，如煎、炖、烤等。
9. 鳊鱼：鳊鱼是一种常见的桂林特色鱼类，可烧汤、红烧或者做成鳊鱼粉丝等美食。
10. 罗非鱼：罗非鱼在桂林地区也有较高的养殖数量，其肉质细嫩，适合煎、蒸或者炖汤。
桂林最大的鱼苗批发市场？
在桂林市水产养殖场。该养殖场是专业培育各种规格的鱼种、水花及亲本等繁殖材料的基地。
主要经营:草鱼苗;鲤鱼苗(罗非);鲫鱼苗(淡水白鲫)、鳙鱼苗;?鱼苗;青虾苗、泥鳅苗、黄鳝苗;甲鱼(乌龟)等等。品种齐全
人生一串有桂林吗？
有桂林米粉。桂林米粉是历史悠久向传统名小吃，是桂林人早餐的首选。传说秦始皇在灵渠修好时，到桂林游览桂林山水。秦始皇爱用鲤鱼须、 鱼肚来下酒，一餐不知要多少条鲤鱼才炒得出一碗。看到漓江有很多的鱼，就叫人大肆捕捞，杀了成千上万条鲤鱼。鱼少了，难以为继。桂林人急中生智，用大末磨桨制作成鱼须(米粉)、鱼肚(切粉)。秦始皇吃了，拍案叫绝。从此有了桂林米粉。
桂林名吃排行榜？
1、桂林米粉
桂林米粉，是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃，当地人吃米粉已有上千年的历史。因其独特的风味和考究的做工，在国内远近闻名。制作时先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉。
2、阳朔啤酒鱼
阳朔啤酒鱼，是阳朔地区非常地道的一种小吃。当地人主要选用阳朔漓江里鲜活的大鲤鱼，先用桂北山区出产的生茶油烹炸，然后放入桂林产的上等啤酒红焖而成，具有独特的香酥鲜嫩风味，让你胃口大开。特别是鱼鳞被炸成一层脆壳，又沾满了酱汁，真正是一次全新的舌尖体验。
3、椿记烧鹅
椿记烧鹅，是桂林的老字号的名吃店了。椿记的家常菜居多，粤式烧鹅自然是头牌，咬上一口皮脆肉嫩，蘸酱料食用鲜美不腻口。榴莲酥，平时不吃榴莲的都觉得很好吃。然后那个鹅膀很入味，就是吃起来不那么方便，但是很香很香的。烧鹅是招牌，皮脆肉嫩很不错。
4、恭城油茶
恭城油茶，是恭城人最难割舍的一种特色小吃。当地人每天早餐都要“打油茶”，有的家庭甚至三餐离不开油茶。 油茶不说煮而称“打”，是各地的统一称法，而各地的油茶却各有其不同的风味。外地人首次吃可能会不习惯，但吃上两次就会上瘾的，配套的小吃也有特色。
桂林哪的啤酒鱼好吃？
桂林阳朔。
阳朔啤酒鱼采用漓江里新鲜打捞的鲤鱼，配上啤酒亨饪而成，啤酒融入鱼肉，没有一丝鱼腥味，麻辣可口，香气诱人，让人胃口大开，吃一次让人赞不绝口，想再吃一顿。大师傅金奖啤酒鱼旗舰店名气挺响亮的，开了很多家店铺，啤酒鱼价位比较高，相比其他家来说是贵了一点，但是挺值得的，啤酒鱼跟西红柿辣椒一起红烧的比较入味，吃起来味道还是不错的。以前阳朔西街有家胜记啤酒鱼还挺好吃的，价位比较便宜，网上团购更加划算，量挺足的，用餐环境还不错，挺适合用餐聊天，老板还挺好的，服务态度比较好，服务挺周到的，店铺的螺蛳酿和农家小炒味道也挺不错的，比较正宗。
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