大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于今日蔬菜价格行情最新消息新闻？的问题，于是小编就整理了2个相关介绍今日蔬菜价格行情最新消息新闻？的解答，让我们一起看看吧。
蔬菜价格怎么上涨了？
“近期，全国蔬菜市场两个情况引起了社会广泛关注，第一个是全国菜价连续上涨，涨幅较为明显；第二个是山东潍坊遭遇两次台风影响，尤其是寿光蔬菜生产受损严重。” 农业农村部市场与信息化司司长唐珂表示，对此，农业农村部组织力量进行了专题跟踪分析。总体来看，近期蔬菜价格上涨属于正常的季节性波动，预计后期全国菜价将趋稳回落。
受气候等自然因素影响，我国蔬菜价格季节性波动特征明显。从多年历史价格数据看，冬春季往往是全年菜价高点，之后随着天气转暖、露地菜上市增加，价格持续下跌至年内低点，暑期随着全国进入大范围高温多雨天气，菜价止跌回升，至9月份、10月份将有所回落。从今年以来的蔬菜市场运行情况看，也基本符合这个规律，7月份菜价开始季节性反弹，8月份保持上涨走势。
据农业农村部全国农产品批发价格信息系统监测，8月20日至26日全国批发市场28种蔬菜均价为每公斤4.19元，环比涨8.0%，涨幅比前一周增大5.4个百分点，同比高10.8%。与近5年同期平均水平比，当周均价要高9.1%。
今年蔬菜价格是否会一直涨？
今年蔬菜价格不会一直涨的，每年蔬菜上涨或下跌都会有一定规律可循，不可能一条道走到黑的！例如受极端天气、过节过年等因素影响时就会容易蔬菜价格大幅上涨，而到了新季蔬菜丰收或大量集中上市时就会大幅下跌！如果菜价一年只涨不跌的话，估计大家都会消费不起了！
说到今年第一季度菜价行情居高不下，主要是由于2月份春节过后，南方地区出现了持续性阴雨寡照天气，到了2月中下旬又遭遇了全国大范围的雨雪天气和倒春寒影响，而近期天气又变化多端，使得今年蔬菜生长受到影响并不顺利，最终产量相对偏低，上市后又因道路运输受阻影响，使得蔬菜外调趋紧，因而造成了一些地区蔬菜价格保持高位运行状态，为近十年来同期较高水平，并仅次于2016年最高水平，因此，造成今年春节后蔬菜价格回落明显趋于放缓，便给人一种长期居高不下的感觉！
不过，由于2018年菜价水平相对较高，使得今年一些菜农比较积极，部分蔬菜品种的种植面积实际上有所增加，当前又随着天气回暖越来越快，使得新季蔬菜开始集中上市，短期内对市场供求关系会造成一定冲击力，也可能导致一些蔬菜价格大幅下跌或出现滞销等情况，需要警惕！
例如我们山东是北方重要的蔬菜生产基地，随着近期天气转暖，光照充足，蔬菜生长周期出现了缩短，导致近期蒜毫、新蒜、黄瓜、西葫芦等蔬菜上市供应量越来越多，受市场供求变化，近期蔬菜价格开始持续走低，有的跌幅是越来越大！而据一些菜市场中间商的经验，每年从4月中旬到5月节前，是各地大棚蔬菜集中上市的时候，由于此时市场供应量过大，导致蔬菜价格降幅也是降得最厉害！
另外，据商务部近期对全国36个城市监测数据，从4月15日~21日，30种常见蔬菜平均批发价格已较上周下跌3.5％，其中降幅最高的分别为菠菜和莴笋12.1％、生菜10.5％。而对于春末夏初，由于气温升高很快，北方蔬菜供应量是越来越大了，可能上半年后期蔬菜价格会继续保持回落态势！
不过，由于近期降雨地区偏多，尤其是北方多地这几天会遭遇降温大风天气，会对蔬菜生长、上市和异地运输造成一定困扰，也会影响蔬菜价格的涨跌幅度，因而对于菜农应该需格外留意天气变化，免遭损失！
今天刚从蔬菜批发市场里进了一车货回来，打开手机就看见这个问题，本来是计划明天写一篇关于蔬菜信息的文章。既然看见了，索性就一股脑儿的回答了。
1.最近会下跌的蔬菜品种。比如黄瓜，辣椒，土豆，大白菜，小白菜，玉米等时令性素菜。下跌的主要因素就是产量上来了。市场供给可选择性多，倒逼上游下跌。
2.最近价格会持续稳定，甚至上涨的品种。比如说小米辣，荷兰豆，南瓜，冬瓜，山药，西兰花，韭黄，大蒜，独独蒜。这些产品短时间都不可能下跌，只会上涨。就不一一说明原因，说一个比较有代表意义的产品～大蒜。今年大蒜的价格走势就如同水果类耙耙柑。耙耙柑今年绝对的主力，直接拉动橘子，橙子类水果一路上扬。今年的大蒜有异曲同工之妙，直接拉动蔬菜上涨近2个月的时间。这里面除了产地产量，天气因素等原因外，还有农产品周期性波动曲线的影响。尽管山东，河南，江西等主产区今年的新大蒜马上就要上市了。但个人预测大蒜还会上涨。判断的依据就是这个曲线。前面有文章多次分享过，不信可以查看。
3.上涨和下跌的空间有多大？影响在哪里？按目前的市场动态，蔬菜还需要15天左右的时间才能部分缓解消费压力。长期来看，即使是蔬菜大量上市，今年的价格也会高于去年。理由是：水果，猪肉等其他日常产品短时间没有下跌的空间，必然会拉动蔬菜上扬。居民消费指数还属于高位运行。
今天根据国家部委预测，今年第二季度CPI不会突破3%。会维持可稳定可控的范围。
个人认为蔬菜的价格还会相对坚挺，要想减少菜篮子支出，唯一可行的就只有在不同品种上选择了。彻底缓解蔬菜价格，预估还要1个月以上。
个人观点，仅供参考。有不同意见，欢迎交流。
到此，以上就是小编对于今日蔬菜价格行情最新消息新闻？的问题就介绍到这了，希望介绍关于今日蔬菜价格行情最新消息新闻？的2点解答对大家有用。