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我们农村好多逮鳝鱼的。请问一下吃鳝鱼有什么好处?城里多少钱一斤?
鳝鱼,中药名。为合鳃科黄鳝属动物黄鳝Monopterus albus (Zuiew)的肉。动物黄鳝,除西北地区及东北北部外,各地均有分布。具有益气血,补肝肾,强筋骨,祛风湿之功效。主治虚劳,疳积,阳痿,腰痛,腰膝酸软,风寒湿痹,产后淋沥,久痢脓血,痔瘘,臁疮。
1.根据食品商务网显示,山东省威海市水产品批发市场黄鳝最新价格在76元一斤;苏州市南环桥农副产品批发市场黄鳝最新价格在52元一斤;北京朝阳区大洋路综合市场黄鳝最新价格在34-38元一斤左右。
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3.根据金投网显示,黄鳝最新价格在38.25一斤。
仅供参考。
你好,我是小倩。很高兴回答这个问题。
黄鳝营养价值很高,黄鳝中含有大量蛋白质、脂肪、钙离子、磷离子。
一、女人吃黄鳝有滋养补血的作用,贫血的人可以适当多吃。
我同事怀孕的时候经常头晕,医生建议多吃补血类的食物。她公婆就经常买黄鳝做给她吃,头晕还是有所改善的~
二、男人吃黄鳝可以增强性能力,对阳痿、早泄有一定的辅助治疗能力。
所以有这方面问题的男性可以选择性的多吃黄鳝哦。
黄鳝营养价值很高,也确实有寄生虫,烹煮的时候也要注意要用高温烹煮。
湘潭有几种吃黄鳝的做法很好吃:
1把黄鳝的骨头剔除,不要把黄鳝血洗掉了,黄鳝鱼是最有营养的,把黄鳝切成三四段,用油爆炒三到五分钟,放一点黄瓜丝,姜丝,大蒜子,紫苏,稍微加点水烹煮3~5分钟,起锅。
2也可以把黄鳝整条放在锅里用油炸,把黄鳝炸至金黄,成圆盘状。放点干辣椒,韭菜。起锅。
我们这边如果是野生的就比较贵一些要60~70元左右一斤,而且还比较难买到。
如果是饲养的就要便宜点40~50元一斤,不过这个价钱还要看你要不要人家剃骨头,如果要剔骨的话50元就只有6~7两肉。
最近能下田抓黄鳝吗?黄鳝是野生保护吗?
你好,现在正是抓黄鳝的好时间,可以下田抓黄鳝,黄鳝也不是保护动物,可以抓。
黄鳝和鱼类的习性一样,天气变暖温度升高之后活跃性会上升,一般5月份的时候黄鳝就会频繁活动了,6月份到10月份是黄鳝的高产期,现在7月,正是黄鳝最肥美的时候,很适合下田去抓。
黄鳝肉嫩鲜美,没有刺,是上好的水产美食,不但好吃还有一定的滋补效果,市场上卖的养殖黄鳝价格都比较昂贵,野生的黄鳝更是珍品。黄鳝不是保护动物可以抓,不过小黄鳝还是尽量别抓,留着长大以后再抓。
在农村也有一部分人以下野生龙虾,黄鳝,泥鳅为主,他们的收益如何?
现在的农村,人越来越少,因为种田收入太低,青壮劳力多转为农民工,在外面打工挣钱,求发展。但也有少数壮劳力,依靠农村资源,靠自己的勤劳和智慧挖掘收入。这类人当中就有依靠农村的水塘沟渠小河,下地笼,捕获龙虾看,黄鳝,泥鳅为主,少量鱼类为辅,出卖换得收入。因为以上这些水中野味,纯属野生,肉味鲜美,价格不菲,使得他们挣得不低于打工的收入~
本人农村人,身边就有靠下地笼为主要收入的朋友,和他们经常一起聊天,对他们下地笼这行,也多有了解,下面我就把我了解的情况用来解答此问题。
地笼除了冬季没有收获,春夏秋三季都可以下笼,当一个青壮劳力以此为收入时,他的地笼数量至少在一百条以上,其中一位朋友有150条地笼,多是十米的笼,也有少量三十米的笼,150条地笼,下在方圆二十里地里,每天骑摩托车收笼,有时还要将地笼换位置,全部收完,要三天,三天一个循环,地笼中基本有渔获。春季刚上市时,海虾25元一斤,黄鳝40元一斤,泥鳅18元一斤,海虾和黄鳝越大越贵。地笼还能张到黑鱼,鲫鱼等,但不多。150条地笼,一年收入10万到15万。
收入比打工强,但很辛苦,看朋友晒的黑又亮的皮肤,我就能感觉到其中艰辛,干过这行的条友更有发言权。因我本人未干过,就不再多言~
在农村,我们经常可以看到有不少人专门到各个池塘、河沟下地笼来捕捞野生的龙虾、黄鳝、泥鳅和鱼等等,那么他们的收益如何呢?下面小编来谈谈自己的看法:
通常这些农村朋友平时主要以捕捞野生龙虾、黄鳝、泥鳅等为主,他们的收益是不固定的,因为水里的东西谁也看不清楚,有时今天可以捕上来几十斤,明天有可能一斤都捕不到,所以这个收益差别会很大。
再一个影响收益的就是市场价格,水产品的价格受天气影响、人工养殖影响每天也在不断变化,这个价格的波动也导致了他们收益的出入。
接下来算算他们大致的收入情况,例如每天假如能捕到5斤黄鳝,每斤可卖40元,那一天就能收入200元左右了,假如捕到10斤小龙虾,每斤卖25元,那一样也可以收入200多元,以此估计,正常的收入每天在150-200左右,碰到收获多的时候就多赚些,收获少的时候就少赚。
总的来说,靠捕捞野生鱼虾等来谋生的话收益不大稳定,也很辛苦,但相对打工来说会比较自由,有的地方渔业资源丰富的话,一年下来的收益也很可观,但这部分毕竟是少数,在水产资源越来越少和环境问题严重的情况下,小编不建议以此种方式来谋生。
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我来回答你一下这个问题。
现在有一种养殖模式叫仿生养殖,也就是模拟动物的野生生态模式去养殖,这样会使养出的动物肉感非常好,卖价也高,经济效益也好。
如:湖南省永州市宁远县太平镇的白土村的走地鸡,夏塘村的泥鳅和土鸭,塘壁村岭壁洞水库的鱼,排楼下村的杂交野鸡,太平社区王婆晚自然村的羊和湾田洞村的黑山羊,还有新沙桥村、坪下村的牛都是这种养殖模式。
希望对你有用。
在农村也有一部分人以下野生龙虾、黄鳝、泥鳅为主,他们收益如何
在农村里确实有一些人平常会用各种工具到河里、沟里或者别人的池塘里去“下”龙虾、黄鳝、泥鳅之类的。这个事情在清水塘家这里就有,而且本人的一个表叔就是做这个的。
首先在这里解释一下“下”龙虾、“下”黄鳝里面的这个“下”字的意思。由于地缘的不一样,每个地方方言区域也就不一样。在我们这里“下”龙虾的意思也就是“用工具(主要是地笼之类的)捕捉”的意思。所以,这里也就好理解下龙虾、黄鳝,其实就是用专门的捕捉工具捕捉龙虾、黄鳝。
因为龙虾、黄鳝它们的活动有着比较明显的季节性变化,所以在下龙虾、下黄鳝主要还是集中在春末到秋初这段时间。
以前读初中的时候自己也利用放暑假的时间去下黄鳝,不过那个时候黄鳝的价格不高,只有六七块一斤。那时候自己也没有什么技术,二十个笼子一晚上也最多只能搞到一斤多黄鳝。但是自己真的心满意足。
说起以下黄鳝、龙虾为主的人,说说我表叔。他不在我们村,离得比较远,开摩托车要半个小时。早就听说他平时就主要是下黄鳝、龙虾为主。有一天傍晚在我们家竟然碰到他了,看到他一身的装扮,手里还拿着笼子,我就知道他是过来下黄鳝的。真的没想到,这么远他都过来了。当时我还在想他怎么过来的,一问才知道他是开摩托车出来的。难怪可以跑这么远来下黄鳝!
后来跟他聊天,一个晚上可以下黄鳝2-5斤,这真的是厉害了,要知道这一晚上的收入可就是几十上百的呀。在农村里面这绝对是一个不怎么耽误功夫,而且相对简单、轻松的活。他自己说搞这些黄鳝、龙虾、鱼之类的,一年就可以搞一万多块钱。一万多的额外收入在农村,这也让很多人羡慕了。大家说是不是呢?
只不过,现在这个时候农村里龙虾、黄鳝之类的数量减少了很多了,专门搞这些的人收入也降低了很多。专门搞这些的人收入也没有那么多了,现在还在做这个的人也少之又少了。
朋友们,你们那还有这样的人吗?你如何看待这样的事呢?欢迎大家留言交流。
这个提问我必须回答,因为我干过。
农村以下地笼逮黄鳝、泥鳅、小龙虾为主业的人,他们的收入比打工高多了,虽然有的人赚的多,有的人赚的少,但大部分人一天基本能赚一百多块,运气好的时候,有些放地笼高手一天能赚上千元。
我们当地就有逮黄鳝专业户,他们通常开着三轮车到处找地方放地笼。有的人每天放一两百个地笼,最少也能逮十来斤黄鳝,黄鳝在最便宜的时候,小的也能卖到16-17元一斤。每天最少也能赚一百六七十元,逮的多的时候一天能逮几十斤,收入上千。也有每天只下几十个地笼,一天逮十几斤黄鳝的。
我们当地从4月逮到10月,一年大概能逮7个月左右,因为逮黄鳝的人多,大部分人一年只能靠逮黄鳝赚4、5万元,加上打工的收入,一年能赚6、7万元。
有些逮黄鳝专业户专门跑到南方逮黄鳝,因为南方河流、湖泊多,鱼虾丰富,而且能多逮几个月,直到冬天黄鳝冬眠,他们才会停止。好多在南方逮黄鳝的人,靠逮黄鳝一年能赚七八万,甚至十几万。
我也是逮过几年黄鳝的,每天放四十个小地笼,平常一天能逮三斤左右黄鳝,多的时候能逮五六斤,稻田旁边的小沟里黄鳝比较多,也比较好逮。
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