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苍山大蒜什么时候买?
苍山大蒜是在每年的小麦收获前后开始收获。在六月中旬到七月初收获结束。然后在外面放置晾晒一段时间,到了七月底开始入库销售。它最便宜的价格是在入库之前。此时去买它最合适。一旦入了库,价格就涨上去了。这是正常的年份,正常的行情。
苍山大蒜亩效益多少?
苍山大蒜近年来每亩收入:
大蒜种植收益:每亩产大蒜2000斤,蒜薹1200斤。种植成本5100元(含家庭人工和自营地折租),大蒜平均销售价格在1.80元/斤,蒜薹在2.50元/斤,每亩大蒜(蒜薹)总产值6600元,种植大蒜每亩纯利润为1500元,如果不计算人工和土地费用(总计约3400元),每亩纯利润3400元。种一亩大蒜劳动量超出你想象!
我认为苍山县的蒜苔质量是最好的,你们觉着哪里的最好?
我认为蒜苔关键是鲜丶嫩。产地有一些因素,但意义不大。再好的蒜苔,经过层层贩运,都没有当地的新鲜蒜苔好。本地蒜苔,当然在质量上也有窍道,一是从品种上看,紫皮蒜的蒜苔优于白皮蒜。二是从种植上看,施用农家肥的蒜苔优于上化肥的和施肥不足的。末施肥的蒜苔太纤瘦。三是从品质上看,露天栽植的优于大棚种植的。四是收获时间上把握,一旦蒜苔弯头,木质化严重,就不好吃了。五是从地里刚采摘出的,优于从贩子手买的。一般蒜苔贩子为保鲜和增称,会把蒜苔浸水,这样会影响蒜苔品质。你想推介地方农产品的心情是好的,网上销售也可取,但一定要注意,必须用保鲜膜包装好,不要浸水,运输及时,这样才能打出自己的品牌!祝愿苍山县的蒜苔买个好价钱!希望天下所有蒜农有个好收成!
一蒜薹,亦蒜苔,又称蒜毫,南方部分地区称之为蒜苗。它是从大蒜中抽出的花茎,人们喜欢吃的蔬菜之一。那么蒜苔原产地,中国蒜苔的主产地在哪里?哪里质量最好呢?
二蒜苔在我国分布广泛,南北各地均有种植,江苏省射阳县是蒜薹及蒜头的主要产地,被命国家命名为“中国蒜薹之乡”。另外山东莱芜、金乡、江苏邳州、河南杞县、中牟均是蒜薹和蒜头的主产区,河北省大名县也是以大蒜为主要产地。商河蒜薹质量好,由于具有香、辣、郁、粘的特点,含大蒜素明显高于其他产区而被誉为“天下第一蒜”。
首先蒜苔在我国分布广泛,南北各地均有种植,江苏省射阳县是蒜薹及蒜头的主要产地,被命国家命名为“中国蒜薹之乡”。另外山东莱芜、金乡、江苏邳州、河南杞县、中牟均是蒜薹和蒜头的主产区,河北省大名县也是以大蒜为主要产地。
山东苍山大蒜产于山东省临沂市兰陵县,种植历史已逾千年。
它是在兰陵县特定的生态环境条件下,经过长期的自然选择和人为定向培育而形成的兰陵特有品种。为山东省传统名特蔬菜之一,是中国出口的优质大蒜。很受消费者欢迎。
山东临沂苍山的蒜薹在市场上能够一枝独秀其原因何在?
第一,人们对于健康的关注。随着生活水平的提高,现在人们已经从吃饱转变为吃好,从吃好转变为吃的健康,吃的安全。
山东临沂苍山的大蒜,含有17 种可测氨基酸中,除胱氨酸外,其他16 种均比其他大蒜的含量高39.2%,可供人体直接吸收的氨基酸比其他大蒜多51.5%。
其具有较好的降低体内亚硝酸盐含量及抗肿瘤的功效,具有较高的食用与药用价值,正是迎合了消费者追求健康的心理需求,因此,即便是今年,苍山蒜薹仍然稳居高价格宝座。
第二,苍山蒜薹的优质的质量。山东临沂苍山以其得天独厚的地理条件——土壤中富含有机质,富含氮磷钾等肥料,蒜区的井水多为偏碱水井,水质肥美。
因此生产出的蒜薹粗壮,嫩长,色泽翠绿,长度普遍达到30-50厘米,集香,辣,黏,美于一身,收购商蜂拥而至,抢购蒜薹。
我来说说
最好的标准是什么呢?我想无论哪里产的蒜苔,味道应该都是差不多的吧。肉眼能区分的应该只有长短,粗细之分了。
我是江苏北部农村的,我们这里有个殷庄村,出产的蒜苔就很不错。
他们在种植大蒜时,就铺上了地膜,所以长出来的蒜苔大多一样粗细,而且蒜苔的蒜白部分特别长,无论生吃还是炒菜都非常的美味。
我最喜欢的就是直接用煎饼卷着吃,还有一个就是查cha虾酱吃,这也是以前在外地求学时常常思念的家乡味。
总结一句话,自己喜欢的就是最好吃的[呲牙]
今年蒜苔价格怎么样?
今年的蒜苔价格总体是非常好的,至少比去年要好很多倍,因为去年蒜苔的开秤价格只有一元钱一斤,随着蔓延到大田里的蒜苔大量上市以后,蒜苔价格不断的下跌,跌到了0.1元左右的行情,最后成为滞销的农产品,被蒜农仍在地里或者是臭水沟里烂掉,而且去年蒜农,每亩大蒜亏损1000多元。
对于今年蒜薹开成的价格是非常高的,平均价格在6元左右,到了4月2号蒜苔的价格有所下跌,特别北方地区早熟品种的红帽蒜薹开始上市,价格跌到了4.5元左右的批发价,到4月下旬蒜苔价格更低,平均价格在2.5元左右的批发价。
就目前蒜苔的价格还是非常不错的,早熟品种的蒜薹已经罢市,晚熟品种的白帽蒜苔已经开始大量上市。在大蒜种植基地的大量收购蒜苔的价格,在各地大蒜种植基地的蒜苔收购价格不一样,地头蒜苔平均价格在1.5~1.6元的收购价,农贸市场批发价格平均在两元左右。而且近期有所上涨,红帽蒜苔的价格已经涨到了1.8~1.9元每斤的行情,白帽蒜苔的价格上涨到了三元左右的行情。
当然现在超市里的蒜薹价格也是比较高的,即便我们这里距离苍山大蒜种植基地比较近,超市里的蒜薹的价格还在4.98元每斤的行情,农贸市场上的蒜薹价格批发为三元左右。对于南方市场上的蒜薹价格更高,平均的蒜苔零售价格应该在5元左右的行情。
造成今年蒜苔价格上涨的主要原因就是,今年蔬菜大的行情普遍上涨,所以蒜苔的价格出现了大涨的行情,而且蒜薹具有杀菌消毒的作用,使得今年因为非洲猪瘟病毒的原因,以及春季病毒细菌等爆发的几率比较大导致了蒜薹的消费量增加,这也是个蒜薹价格上涨的一个主要原因。
总之,今年蒜苔价格是非常不错的,至少目前蒜薹的价格来计算平均每亩蒜薹的收入在500元左右,加上今年大蒜的蒜种比较便宜,所以今年的蒜农种植大蒜每亩的收入在3000~5000元之间,是一个非常不错的大蒜行情。
目前正是全国各地大蒜种植基地,蒜薹大量上市的季节,一些蒜商已经加大了收购蒜薹的数量进行大量储存蒜薹,但由于今年大蒜种植面积比去年减少30%以上,这也使得蒜苔的价格不断上涨,预计下半年蒜苔的价格能达到5~6元钱的批发价格。
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