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白银酸烂肉正宗做法？
一、原料：猪肉300克，泡菜1/2棵，粉条适量。

二、调料：大蒜、干辣椒、葱、料酒 、冰糖、姜、花椒 、酱油、精盐、蚝油、食用油、鸡精、味精、醋各适量，青、红辣椒各1个。
三、准备工作：
1、大蒜切末，干辣椒、葱切小段，青、红辣椒切成菱形片。。
2、泡菜切大块，粉条切小段，姜切片。
3、将猪肉洗净，切成大块，凉水下锅，大火烧开，撇清血沫，放入姜片，葱段一起煮。
4、另外起锅，放入少量油，凉油放入冰糖，搅动至起泡，倒入煮肉锅里。
5、猪肉快熟时，放入盐。煮熟后，浸泡半小时。

6、将猪肉捞出，晾凉后，切片备用。
四、制作步骤：
1、起锅烧油，下入蒜末和干辣椒爆香。
2、放入泡菜，翻炒片刻后，倒入少许酱油、蚝油和多一点的花椒。
3、转小火，放入粉条，轻轻翻炒，粉条变软后，放入葱段继续炒制片刻。
4、倒入卤肉汤，别淹过菜，然后放入切好的肉片，倒入较多的醋（喜欢酸的多倒点，不喜欢的少点）。
5、放入适量的料酒、盐、鸡精、味精，调好味道。

6、下入青、红辣椒片，大火翻炒片刻，出锅装盘即可。
白银酸烂肉的正宗做法如下
材料：豌豆，烂肉、豆粉
做法:
1、把豌豆洗净晾干；
2、放油入锅，加花椒数粒；
3、油沸放碎肉入锅炒；
4、肉半熟倒豌豆入锅炒；
5、炒至半熟倒入小半碗白水，盖上锅盖烘煮；
6、勾芡：将适量豆粉、盐、味精、鸡精放在小碗中，关键是要加少许糖（这可是甜味的来源，呵呵），加入适量水调匀；7、锅内沸腾，豌豆煮熟，倒入勾好的芡水，继续煮；
8、待汤汁呈黏稠状起锅，可撒上少数葱花。
主料：西红柿300克、瘦肉150克
调料：鲜香菇100克、娃娃菜150克、油适量、盐1茶匙、糖2茶匙、蚝油1茶匙、葱姜水35克、泡椒10克、大蒜10克、生粉1茶匙
做法步骤：
1、娃娃菜洗净切大块，鲜香菇切条，番茄分两份，一份切成片，一份切丁备用
2、瘦肉切片，一点点加入葱姜水，使肉片吸饱水份
3、加入盐，糖，淀粉拌匀，再加入少许食用油包裹住肉片
4、起锅，爆香蒜末，下番茄粒炒出汁
5、沏入开水或是高汤，并放入少许泡椒提味，同时加入适量盐，糖，蚝油等调味
6、锅中煮滚后，把番茄，娃娃菜，鲜香菇全部放入锅中，煮至成熟后捞出，盛入碗中
7、留下的汤底，关小火，把肉片慢慢放入
8、用最小的火慢慢地养熟锅中肉片，即可盛出
原料：粉条 (200克)，烂肉(50克)，泡椒 1个，辣椒酱 1勺，生抽 1勺，蒜 4瓣，姜 1片，葱 少许，盐 少量，菜籽油 少量
1/准备好材料
2/锅里倒入适量菜籽油，倒入肉末煎至金黄，加入少量生抽继续煎至5分钟。我喜欢把肉末煎至的很干，这样吃起来很香。
3/接着放入蒜末，姜碎。切好的泡椒和辣椒酱，翻炒出香味。
4/接着加入粉条小火翻炒至肉末和粉条还有配料混合均匀后，加入适量葱，盐起锅。
5.美味又好吃的烂肉的做法完成开吃了。
银子可以煮肉吗？
完全可以
银在水中是不会溶解的，所以不用担心银子泡久了之后里面会出现银金属，导致味道变差
由于银子水中会产生一种银离子，银离子具有一定的杀菌能力，可以避免体内出现一些不必要的细菌感染的症状
所以银子煮肉除了奢侈一些，并没有其他后果
到此，以上就是小编对于白银猪肉价格今日价格走势分析？的问题就介绍到这了，希望介绍关于白银猪肉价格今日价格走势分析？的2点解答对大家有用。