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今年大蒜的行情怎么样，未来大蒜的价格有可能涨价吗？后市行情怎么发展？
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我事一个种植大蒜和贩卖大蒜的豫东小农，对于今年大蒜价格的行情走势这个问题，让我也是思考了有很长一段时间了。不再做一个预言家我只想谈谈我对于2019年大蒜的看法。有可能想的不周到望大家体谅！
凡事预则立不预则废！这也是我在这几年回家种地的对于这句名言的更好的理解了。就拿种植大蒜来说，无论如何我们蒜农朋友都无法真正的知道或者预测下一年的大蒜价格。我对大蒜价格判断的依据有这几点:
首先在8-9月份的时候关注我们这里的大蒜种的销售情况以及价格行情走势！如果说出现了“洛阳纸贵”的场面，那么就可以判断大蒜的种植面积增加了。
其次就是7月底~8月初这最后时期的大蒜入库的价格，比如说2017年的时候大蒜的入库价格一直下滑，从刚开始的2.8元每斤一直下跌到1.7元每斤。由此可见来年大蒜价格行情不会太好。
所以对于今年大蒜价格的行情走势真是来到了“七红八白”或者说“七上八下”的时候了。进入7月份大蒜的价格变化就比较快了，7月份大蒜价格的变化将会直接决定了今年大蒜的价格行情以及2020年大蒜的价格。现在大蒜收购价格维持在3.--3.3元每斤，后面随着二道贩子囤积大量的大蒜涌入交易市场，大蒜的价格有可能会回调。
我觉得大蒜价格涨浮不是太大的。外地蒜又大又长的一挂三十头的大蒜才卖十元，要是到产地批发那会更便宜了。问题是本地大蒜也大量上市，价格也是差异很大。有许多农民看到这几年大蒜高，就都萌生起种大蒜的念头，农民们自己种的种东西，只要价格适宜，该出售就得出售。特殊好一点的多卖点，不好的六七元一挂也待卖，不存在说赔钱呀什么的。我列市场上了解了一下，购买这新新蒜的人特别多，人们还是遵训着传统习惯，把买回的新蒜挂在自已家的墙上，一头拽一头，也一种传统乐趣。大蒜价格在夏秋两季没有太大变化，只有在冬春两季才出现涨浮现象。
今年的大蒜行情，让蒜农惊喜，光涨不下。这段时间的价格有所停滞不前了，而且有点下滑的趋势，我觉与前段时间的价格猛涨有很大关系，这段时间价格一直上涨不下，导致一些蒜商光收，而且不急与出手，价格涨到一定程度，都没法接受的时候，就会有所停止或下滑，另一个原因就是不管咋说论种蒜的面积来说就是少，所以价格就下不来。我觉七月份的价格会以平稳的趋势为主，我们这里的蒜价一般混级在，3.5到3.8之间，大混级在四元左右，有部分大蒜达到四块五。我自己觉得涨价可能在八月份，拉钱的趋势不大，这是我作为一个蒜农的见解，仅供大家参考。
自从早几年算你狠价格之后。很多的农户一窝蜂的种上大蒜，在前年的时候，各个地方出现大蒜滞销。我还记得那年我经常去超市买的时候都是两块钱一斤左右。何想而知，超市都只卖2块钱一斤，那农户手里基本上只有几毛钱一斤出来。
经过一轮暴涨暴跌之后，这两年价格还是保持稳定，没有出现什么大的波动。就拿去年和今年比今年的大蒜有所小幅度上升。在今年大蒜集中上市的时候，出现小幅度的下跌，总体来说，今年的大蒜行情比较稳定。随着现在的暑假，和后期的金九银十，节日得到来，未来大蒜价格会有小幅的上涨。
因为这两年政府都在打击，恶意炒作行为，蒜商们集中囤积货基本瓦解，很多地方种植大蒜的规模已经减半。后期行情怎样发展，大蒜从3月下旬。3.5元一斤，到现在的4元一斤。后期行情还会有小幅上涨，价格会保持在5元左右，对于种植户来说非常不错。因为农民最盼望的就是价格稳定。只有稳定的价格，农民才能赚到钱，大起大落农民根本是伤不起。
今年大蒜的行情怎么样，未来大蒜的价格有可能涨价吗？后市行情怎么发展？
蒜价持续疯涨，从前期的一块多钱涨至四块多，涨幅达到了3倍以上。鉴于这种行情的出现，有一些业内人士用“一飞冲天”来形容，至少与18年的蒜价行情相比是截然不同的两种局面！考虑到未来一段时间内蒜的需求依旧旺盛，后市将会继续延续前期的涨势上行，预测在深秋季节达到高峰状态。
因地而已、因质定价情况突出，地方不同蒜的价位不一致。普通大蒜批发价约为4.25元/斤，而优等的6.5mm蒜价则超过5.0元/斤。在4、5月份时普通混合级大蒜均价为3.0元左右，进入6月份后一路上涨，现如今同等价格的蒜价为4.5元/斤，涨幅达到了3成以上。这让人惊讶的是：丰收期间本该回落的蒜价却异常高歌猛进的上涨，后期行情让人期待。
未来蒜价还会继续上涨：
理由之一，在大蒜产区囤货商出货大蒜的热情不高，目的是想通过压货达到抬价的目的。同时阴雨天气持续商贩前往购蒜的积极性在降低，整体的蒜交易低迷，价格位居高位徘徊的状态。
理由之二，供需失衡（供不应求的局面）
蒜的价格波动主要来自于供需关系！当供不应求时蒜价会上涨，供过于求时，蒜价会回落。今年的的蒜价因需求的旺盛而攀升。同时，非洲猪瘟疫情的发生不确定性，消费者对猪肉有恐惧的心理，对蒜这类的抗菌抑菌作用刺激了消费，使得囤货的热情比较高，共同促使了蒜价高发状态。
第三，今年的蒜整体产量下滑严重，产量减少了对应的蒜仓储量、供应量的偏少，拉动了蒜价。无论是金乡，苍山，菏泽还是河南的商丘，杞县等地，种植面积均大幅度减少。同时因寒潮、干旱等不利的天气条件作用下范围面积亩产量产量不及去年，产量下降成必然。与17年、18年同期相比下滑的幅度在2-4成。这是使得今年蒜价高、后市价位更高最重要的原因。
后期蒜价该如何发展？
预计在7-9月期间会是震荡上行的趋势。从10-12月会有所回落，进入2020年将会是下滑的走势。上述纯属个人观点，仅供参考。欢迎批评指正。文字原创，图片来之网络！！谢谢
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