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今年大蒜价格多地高达6.5元/斤,后续价格还会保持这样的态势吗?
大蒜的价格常常会出现暴跌暴涨,因此,前几年也出来了一个流行词叫做“蒜你狠”,涨跌的背后似乎在有人操控着整个市场,但是这也是不太可能的,主要是因为大蒜的供需关系影响着市场,6.5元/斤的大蒜价格很可能会出现在超市,很多地区的批发价格还没有这么高。
目前行情
4月12日,大蒜的价格一般稳定在4.65-4.9元/斤,河南早熟扒皮的蒜头大概是四元左右,金乡净包的大概是在3.5元左右,不过,从这些批发的价格上来看大蒜的价格远远还没有达到6.5元,如果是以零售的价格来说那就很正常。
未来趋势
1.走货缓慢:在持续上涨了一段时间之后,很多地区的市场存量也比较多,目前来说,很多地区基本上都是随销随购,这对于后期大蒜价格的上涨并不是特别有利。
2.商贩操控:虽然说大蒜的价格,受人为因素的影响比较少,但是我们也不能排除这个因素,像江苏和河南一些地区,还是有很多商贩在控制着大蒜的价格,如果库存的比较多,投入到市场上的大蒜比较少,这同样也会影响着大蒜的价格。
不管怎样,此时的大蒜比往期价格都高,而且目前正是大蒜青黄不接的时候,大蒜的价格上涨还会持续一段时间,等到新的大蒜价格上来以后有可能价格就会跌落,因此,这些都是我们需要考虑的。
大蒜价格连续8个月上涨,后市上涨空间有多大?
对于大蒜价格连续上涨8个月的这个问题,从目前上推8个月应该是在2018年8月份生猪价格出现了上涨的行情。那个时候应该是我国非洲中的病毒刚刚爆发的时间,也就是去年8月3号我国在辽宁省沈阳地区,发现了首期非洲猪瘟病毒疫情,使得我国有关部门对这次非洲猪瘟病毒疫情高度的重视,对于一区内的所有的病猪以及疑似病猪,进行了大范围的捕杀无公害化处理。
那个时候消费者也不知道非洲猪瘟病毒,到底是一种什么样的病毒,只知道非洲猪瘟病毒是一种传染性的疾病,所以消费者开始大量消费大蒜,也就是说大蒜具有杀菌消毒的功效,这也使得大蒜价格开始出现了上涨,但由于2018年大蒜出现了滞销的行情,库存量相当的大,也使得大蒜的价格慢慢的上涨,也就是上涨的幅度不是太大,春节前夕大蒜价格已经上涨到了1.8元/斤的行情,也是一个不错的上涨的速度。
进入3月份以来,大蒜价格出现了大涨的行情,普通大蒜价格库存报价2.8元每斤左右,优质一点的大蒜价格在3.5元每斤的行情,这是一个非常不错的行情,在超市里的价格就比较高了,达到了5~6元每斤的市场行情。即便是南方新上市的大蒜批发价格也在2.1元每斤左右,超市里的新大蒜价格达到了4~5元每斤。
现在北方大蒜即将上市,目前大蒜价格还是相当不错的,依旧比3月份还没有下跌的态势,而且还有上涨的行情。刚刚从超市里回来,看到了新鲜大蒜的价格为每斤6.98元,的确出现了“蒜你狠”在市场行情,直接买了一斤去年的干大蒜4.5元每斤。尽管大蒜价格目前比较高,但只是一个物以稀为贵的市场行情,就像今年的香椿芽价格上涨的100多元一斤的行情一样。
造成大蒜价格上涨的另一个原因就是春天已经到来了,而且春天天气比较干燥,容易使得一些细菌病毒爆发性概率比较大,消费者加大了最大的消费,毕竟大蒜具有杀菌消毒的功效,这也使得大量的消费量大大的增加,拉升了大段的价格。
当然大蒜价格上涨还有一些外商加大了大蒜市场的投资大量收购大蒜,并到田地里预定了蒜农的大田里的大蒜苗,每亩价格高达4000~5000元,这也从外围上制造了大蒜价格的上涨的行情,似乎大蒜市场被一些蒜商垄断,导致了大蒜价格的上涨,也就是大蒜出现了炒作的作用。
总之,今年蔬菜价格普遍上涨,当然大蒜的价格上涨也不例外,也不属于一个意外惊喜。比如说香椿的价格达到了100元以上,辣椒的价格现在也是10元左右每斤的行情,茄子的价格也到了5元左右每斤。但随着温度的上涨,大田里的蔬菜上市以后,蔬菜的价格会不断的下跌。对于后期大蒜的价格上涨的幅度不会太大,如果北方大蒜种植基地的大蒜上市,大蒜的价格会逐步的下降,平均价格在1.5~2元/斤之间。下半年大蒜价格会出现上涨,从目前平均干蒜价格在三元左右每斤上涨到4元左右每斤应该是没有问题的,上涨的空间至少在1~2元钱。
大蒜价格上涨是从2018年10月份的时候,但是由于去年的散头蒜太多!冬季的时候冷库蒜的价格也一直稳定在1.2~1.3元每斤!一直到,过完2019年春节以后,大蒜价格才正式走上了一天一个价的上涨的趋势!到了3月底的时候正式登顶达到了每斤2.8元左右!
我们杞县这边今天的冷库蒜和鲜蒜的价格是:
早熟鲜蒜 :1.6~1.8元每斤
冷库蒜: 蒜米粒2.35~~2.4元每斤
一般混级2.4~~2.5元每斤
中混级 2.6元每斤左右
大混级 2.6~~~2.7元每斤
前几天早熟鲜蒜的价格是过漏床2.0元每斤,但是随着早熟蒜的大量上市,价格也出现了明显的下滑!
对于大蒜后期的价格根据以往经验来说,我觉得得分开时间段来讨论:
阳历5月~6月底这个时候的大蒜价格,会出现稳中略降的局面!因为这段时间正是我们这里大蒜收获的时候,大蒜的干度不够,况且又有大蒜的集中收获和上市,所以收蒜的商人会在此阶段趁机压低价格!这个时候的大蒜价格可能会在1.5元到2.0元每斤!
阳历7月~8月底这个时候是大蒜开始入库的时间,也是大蒜可能出现上涨行情的一个多月!2018年大蒜面积减少,到了夏季的时候也是大蒜消费的旺季以及出口的旺季!所以对于2019年大蒜的价格行情走势,我觉得应该会出现稳中略涨的局面!有望达到3.0元每斤!
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