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水果猪肉蔬菜价格走势如何,农产品市场将怎样变化?
今年受天气影响,云南这边早期干旱,导致水果产量减少,像石榴,桃子这些水果都没有往年的大,没有往年的好。价格应该不会便宜,反正今年的水果就是贵,吃不起!蔬菜也是受天气的影响,导致价格偏高。
今年闹猪瘟,严重影响了猪肉的销售,有好多人都不敢买猪肉吃,导致了猪肉价格下跌,我的父母养了六头猪,生病死了两头,就等于这几头猪白养了,搭进去喂的玉米饲料,人工钱都没挣上一分。还剩下四头猪,都没有人去看,去买。这段时间又有所上涨,各个地方的价格有所差异,但是在我们这里我感觉涨的不是太明显。鸡肉,鸡蛋价格也是上涨的厉害。什么都涨了,到处涨声一片,对于我这种收入较低的家庭来说,要省着点用了,不该买的就不买了。
先说肉类,源于猪瘟的发酵始于其他肉类的涨价,如鱼,鸡,鸭,都比往年走势较高,应该会持续比较长时间,有发展猪瘟的地方三年内都不能养殖较多的生猪。
蔬菜水果,今年的水果真的不是老百姓能吃的起的,贵,很贵,南方一直是雨,导致水果在市场上丢失很多,北方干旱水果也减产,蔬菜也同样的被干旱,雨涝损失惨重,
现正是仲夏气温较高。爪果成熟快且已大量上市。即便是干汗或洪涝都不会有较大的影响。城市就另当别论了。取决于运输成本的高低。猪肉今年因非洲瘟疫的侵入,以中部省会长沙周边价格为每斤是十四点五元。而乡下却无人问买。即便埋了很多猪。疏菜因为城市人口多每日需求量大,价格居高不下。以广洲花都已而言莴苣都要八元每斤。而且还会持续一段较长的时间。
先说水果,无论受不受灾,反季节水果价格当然会涨,成熟的季节价格不会涨太多或持平,因为农药化肥是每年都在涨。再说猪肉,猪肉瘟疫事件,如果国内进口猪肉,涨价不起来,禁止进口猪肉,一年半载绝对会向上涨。最后说蔬菜,受灾不受灾,主要是看区域需求量来决定,某种疏蔬菜品种会涨,有些则下跌,具体看区域地理
水果市场,眼下已是大部分水果成熟季,尤其是西瓜,桃子,栗子葡萄等大批量上市,价位会逐步走低,生产者利润微薄,批发商也是微利经营甚至低于成本价销售。而对于冬枣等大棚农产品,只有少量上市,价位一直居高不下,利润丰厚。
蔬菜市场,因为山东寿光遭受水灾影响,造成全国蔬菜供应一定方面的紧张,全国各地菜价一直居高不下。有些叶菜类价格甚至稳步上涨。
猪肉市场,因为受到非洲猪瘟的影响,猪肉消费有所回调,肉价会一定程度的上涨。
农产品市场整体上平稳发展,如果后期没有天气的影响,农产品价格不会出现大起大落的涨跌。
今春蔬菜价格为何坚挺?
谢谢邀请,我线下实体有销售蔬菜,长期混迹于各大批发市场,就这个问题我分享一下自己的看法。
1.品种结构不合理,造成需求矛盾。我一直强调,目前中国农产品销售难的根本问题是结构矛盾,不是供求关系和信息不对称等方面的矛盾。以2款产品来说明,1个是大白菜,去年的大白菜烂市,今天市场大白菜批发价1.3元一斤;另一个就是白萝卜,前几天云南白萝卜0.15元一斤还没有人要。什么原因,相反青椒,尖椒,无筋豆,西红柿,蒜苔等产品居高不下,难道云南现在就种不出这些东西?结构不合理。
2.天气原因。去年年底持续的冷寒天气和今年开春持续的雨水偏少,蔬菜量减少。还是那些主产区,还是一样的规模,量减少就压垮骆驼最后的一根稻草,蝴蝶效益很容易显现。这类产品的代表就是大蒜,土豆,红薯,西兰花,荷兰豆等。
3.市场推手。这个问题不详细说明。意思就是说,蔬菜本身可以不涨价,可以温和运行。市场力量借助其他产品涨价势头,顺势推高价格。这个看不见的手很厉害,只是很少人的视角关注。
如果要对影响蔬菜等农产品的主要因素排序,我的答案是:结构,天气,市场力量,物流成本及信息分享。技术和规模都趋于成熟和稳定,对当前市场影响很小。
个人预估,至少还要15天左右的时间,蔬菜行情才有所缓解。青黄不接最难受,作为普通老百姓,如何管理好菜篮子这是经济也是民生。
个人观点,仅供参考。
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